​“桑葚”你知道吗？

“桑葚”你知道吗？

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树的成熟果穗。桑葚树高一般为2～15 m，叶柄长约为1.0～2.5 cm，叶片呈宽卵形或卵形。其中桑葚果为核果，果实密集，呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0～2.5 c

初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色。有气味，微酸而甜。

经科学鉴定新鲜“桑葚”中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素。与沙棘、悬钩子等齐名。对增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢有一定作用。当然这仅是起弥补作用，不可多食，过犹不及。如今正是“桑葚”成熟期，小伙伴们快去采摘吧！