超级好吃的薄荷炒蛋

超级好吃的薄荷炒蛋

作者：两只小

创建时间：2012-05-31 21:12:20

描述：和小去爬山，中午吃饭时一个奶奶卖给我们两袋薄荷。本来打算做饮料的，结果晚饭缺菜就拿来炒鸡蛋了。非常好吃，比香椿芽更香，而且很清新。

用料：

薄荷 一小塑料袋鸡蛋 3个盐 适量花生油 适量水 适量

步骤：

0. 洗薄荷，因为没有人特意给薄荷喷农药所以不用考虑农残问题，冲掉泥土什么的就可以了。

1. 薄荷随便切几刀。

2. 打蛋液，把切好的薄荷也放进去，搅匀。

3. 加入适量的盐。

4. 热锅，倒入花生油。

5. 待油飘出香味放进薄荷鸡蛋们，疯狂翻炒，小心粘锅，可加适量水。