​土豆的5种好吃做法，简单又解馋，每天换着做，不愁吃饭没好菜

土豆的5种好吃做法，简单又解馋，每天换着做，不愁吃饭没好菜

导语：土豆的5种好吃做法，简单又解馋，每天换着做，不愁吃饭没好菜土豆是很受欢迎的一种蔬菜，你最喜欢怎么吃呢？相信很多人爱做醋溜土豆丝，这道菜我也喜欢吃，但除了这种做法外，土豆还有很多好吃的做法，你不妨多尝试一下。

土豆的5种好吃做法，简单又解馋，每天换着做，不愁吃饭没好菜！快来看看吧，感兴趣的话记得收藏，有时间照着做。

一、香辣土豆做法：土豆去皮洗净，切成薄片，放进蒸锅内，大火蒸几分钟，至一戳就烂的程度。

蒸好后取出土豆，压成细腻的泥状，再加入两勺熟黑芝麻和适量木薯淀粉，搅拌成团，木薯淀粉不需要太多。

然后每次少取一点面团，搓成长条形或者圆球形。

锅内加水煮开，放入搓好的土豆面胚，煮到全部浮起来，再捞出过凉，沥干水分。

另起锅，放入韩式辣酱、清水煮开，再倒入刚煮的土豆，煮到汁水粘稠就可以出锅了。

喜欢吃酸甜口味，可以换成番茄酱，根据自己的口味去调味就好。

二、火山土豆泥做法：土豆去皮洗净，切成薄片，放进锅内蒸熟。

猪肉选带有肥肉的，冲洗干净，剁成碎末状。

葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入肉末，炒到发白，再放入豆瓣酱，小火翻炒出红油。

接着放入生抽、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀，再倒入淀粉水勾芡，肉末酱就做好了。

土豆蒸好后，趁热压成泥状，再装进盘内，用叉子塑形，做成小山的形状。

最后浇上肉末酱，撒点葱花点缀，就可以端上桌食用了。

又好看又好吃，可别错过了。

三、椒盐土豆虾做法：大虾去掉虾头虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、姜丝、盐、白胡椒粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

土豆去皮洗净，切成粗条。

蒜末、葱末、青椒丁、干辣椒段、姜丝准备好。

虾腌制后，加入适量淀粉抓拌均匀，锁住水分。

锅内加油，量多一些，放入土豆炸几分钟，至焦黄熟透。

接着将虾放进锅内，炸到外壳酥脆捞出。

留底油，放入葱姜蒜、青椒丁、干辣椒、花椒粒翻炒出香味，再倒入土豆、虾翻炒均匀。

最后加些椒盐快炒几下，就可以出锅了，若口味重，可以额外加点盐。

四、土豆烧弟块做法：弟剁成小块，清洗干净，沥干水分，再加入料酒、姜片、豆瓣酱、盐搅拌均匀，腌制二十分钟。

土豆去皮洗净，切成小块，清洗两遍。

蒜片、干辣椒段准备好。

锅内加油，烧热后放入蒜末、干辣椒、花椒粒爆锅，再倒入弟块翻炒，炒到变色。

接着倒入土豆翻炒均匀，再加入少许生抽翻炒均匀，倒入适量热水，焖煮至食材熟。

最后加盐调味，再转大火翻炒收汁，就可以出锅了。

很不错的下饭菜，可以经常做。

五、番茄土豆肥牛汤做法：番茄去皮，切成小块。

土豆去皮，切成小块。

肥牛卷开水入锅，煮到变色捞出。

蒜片、洋葱丁准备好。

另起锅加油，烧热后放入蒜片、洋葱丁翻炒，炒出香味，再倒入土豆块翻炒，大约两分钟。

然后倒入番茄翻炒，炒出汁水，再加入适量清水，煮到土豆变软。

接着放入番茄沙司、生抽、蚝油搅拌均匀，再放入肥牛，煮一分钟，就可以出锅了，撒上葱花食用。

这道菜酸甜美味，老少皆宜，快做出来尝尝吧，保准吃一次还想吃。

以上五种土豆的做法，你更喜欢吃哪一道呢？不妨试一下。

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