​扬州一日游~东关街那些百年老字号土特产美食，与特色小吃随手拍

扬州一日游~东关街那些百年老字号土特产美食，与特色小吃随手拍

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今年因为肺炎疫情特殊情况，所以整个春天都没有出门旅游，现在我们江苏省各方面疫情得到了有效控制，所以在昨天（5月30日），参加旅游团去扬州一日游。一日游在在本省，也不用住宿，跟车去跟车回，导游要求我们全程戴口罩，所以还是比较放心的，下午我们去了扬州东关街，随手拍了些图片，把与美食有关的图片分享给大家。

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。

东关街还是条美食街，这里集中了逛街累了，这里有各式各样的小吃可以满足你的味蕾。

糕点店琳琅满目，现场手工制作糕点，看得清，买的就放心。

营业员全部戴着口罩，游客们也要求戴口罩。进店后，会保持一些距离，我们全部用手机付款。

传统小吃；牛皮糖，麦芽糖，姜糖，牛奶酥，芝麻酥，桂花糕等等---

东关街也是美食街，整个东关街有很多着名小吃，最好吃的是建湖藕粉圆子，藕粉圆子是建湖地区最有特色的小吃，已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆子的制作可谓独具匠心，除以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖+猪油做馅料，将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成

非常复杂，纯手工制作，绿色食品，

1碗4个，15元，到这里来，不容错过的美食。

网红雪花酥，这个小吃前几年还没有，近几年流行起来了，

各类酒，有高度酒，也有低度酒，都用小瓶装着，方便携带。

这些美食店铺，一间挨着一间，慢慢的看过去，总有你喜欢的一款

听说过扬州的“早上皮包水，晚上水包皮”吗？

早上皮包水，指的是扬州人有早上喝茶吃早点的习惯，三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼，每人一杯酽茶、一屉包子，点几个小菜，吃完后该干嘛再干嘛去。

而到了晚上，扬州人喜欢去澡堂子泡澡了，

这就是“水包皮”。这些是卖泡澡用的中药材。

游客们在挑选手工艺品，

这里有个石磨，在磨着什么？

黄豆，花生粉？

非常有名的宝传长鱼面馆--也就是黄鳝面

江苏省著名品牌糕点--黄桥烧饼（我买了一盒，12个，30元）

靖江肉铺--百年老店，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖。

洪七公叫花鸡--这个门面很有特色，

这里也有一家洪七公叫花鸡--买的人还不少，

年轻人喜欢的冷饮--冰淇淋

边走边吃的情侣们

臭豆腐，一份15元

闻着臭，吃着香，一种很特别的豆制品，谁发明的？

比较受年轻人喜欢的章鱼烧

看着不错，

感觉料好足哦

看着象卤煮火烧？

食材料还不少，

走走看看的朋友们

百年老字号-味道淮扬，应该是吃淮扬菜的地方，

淮扬特色外卖--蟹粉狮子头，1只15元，淮扬肖肉，1份10元，烫干丝1份5元，扬州炒饭1份5元，蟹黄干丝1份10元，香肠鸭血小刀面1份20元，老扬州素食干1份10元。

这里小吃有特色，有时间值得品尝品尝，我们时间太紧，没有吃。

桂花糕的商铺好多，各有特色，

老字号百年传承-牛皮糖，麦芽糖，姜糖，

东关街上的可直接饮用水龙头，这个好方便哦，

沙氏麦芽酥糖--因为是老字号，买的人蛮多的，

各类汤包

各类酥糖，

各类糕点，酥糖，

土特产--酱菜园（扬州酱菜很有名，我也买了几包带回来）

师傅在制作花生酥糖

扬州老鹅很有名，吃老鹅，是扬州人的习俗。

又是一家卖臭豆腐的，但是这个臭豆腐颜色不黑，

芝士拉丝热狗棒--

现在会这种糖画手艺人不多见了，10元1支。

小六子老鹅摊，45元1斤，一只老鹅好几斤，200多元，

小时候非常喜欢这种葫芦，因为小时候【宝葫芦的秘密】看多了。

果仁酥，纯手工制作，

看到有家芝士榴莲饼，很想吃，但是忍住了，糖分高了怎么减肥？

茶叶行--老字号店铺

李氏姜糖坊--老字号店铺

边走边拍，

楼下是卖凉皮凉面，肉夹馍，楼上是足艺，走累了，吃些美食，做个足疗不错。

烧烤时代--比较时候年轻人

海鲜屋，这些年薪时尚吧？都是年轻人围着买，

这鱿鱼看着就馋

又一家卤煮

烤肠

各式桂花糕

桂花糕

有馅的绿豆糕

小吃一条巷，几乎应有尽有了，

台湾夜市第一小吃无骨鸡翅包饭--这个应该是买给小朋友吃的。

还有个泰国昆虫宴--

疫情当前，谁敢去吃？

牛轧糖-雪花酥--

纯手工，现场制作的糕点--绿豆糕-有甜，有咸，

芝麻花生酥糖--中央台采访过的店

看着不错吧？

东关街扬州风鹅，酱菜，糕点专卖店，在这个点，我买了一袋【馋神风鹅】，一袋【扬州酱菜】

粗茶淡饭--很贴切的招牌

蛋壳做的工艺品

中央支持摆地摊搞活经济，这些东关街外的水果小摊，生意不错。

水果品种好多，

今天就介绍到这里吧，就到这里。

我是“老妈爱厨房”，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影.

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