​“跌落神坛”的娃娃鱼，从万元身价跌成30一斤，为何仍无人问津？

“跌落神坛”的娃娃鱼，从万元身价跌成30一斤，为何仍无人问津？

说起野生生物，即使人们知道的种类甚少，也一定会了解娃娃鱼的名头。但你知道吗？其实它们很早之前就已经可以人工养殖了，随着养殖技术的成熟，其如今的价格甚至也从天价降到了平民价，可即使这样，人们对娃娃鱼的消费热情也不像曾经那么高涨了。

野生生物娃娃鱼

作为目前世界上最大的两栖动物，野生的娃娃鱼与人类之间，其实有很多的爱恨情仇故事。

作为鳃鲵科大鲵属动物，娃娃鱼的学名乃大鲵，通常来说，成年的野生大鲵可以长到500至800毫米左右。

与其他动物相比，娃娃鱼的躯干要更加的宽扁，四肢也要更加短小，眼睛则生长在头部的背面，并且它们还拥有一条较为粗壮的尾巴。

据了解，每年有接近五个月的时间都属于大鲵的繁殖期，通常在一个月左右的时间就能使大鲵幼崽孵化结束。

其如果在成长过程中如果没有突遭意外，寿命甚至能够达到50年左右。可以说，如果没有人类的干涉，野生状态下的大鲵会拥有非常良好的生存环境。

但是天不随人愿，据相关机构的科研调查，人们发现大鲵具有很高的研究价值，此外，其经济价值也特别高。

在20世纪80年代中期，娃娃鱼还拥有很大的种群数量，但在接近21世纪时，却发现其种群以极快的速度衰竭，甚至有许多地方的大鲵已经濒临灭绝。

为了保护野生大鲵种群不受人类的干扰，我国在近年也将其列为了二级的重点保护动物，并且2006年时，它还被列入了世界自然保护联盟濒危物种红色名录，属于正式的极危品种。

除此之外，本着没有买卖就没有杀害的想法，我国也是在积极探索大鲵的人工养殖技术。通过这种方式，不仅可以增殖放流涵养野生种群的数量，同时也可以满足人类社会对娃娃鱼的使用需求。

娃娃鱼也难逃物以稀为贵的定理

从千金难买，有价无市，到接近平民价格却无人问津，大鲵为什么会有如此剧烈的变化呢？

据了解，在2013年时，麻辣鱼的价格还能卖到千元每斤，但是随着时间的发展，其批发价居然跌落到了20元每斤的程度。

形成这种情况的原因，则是因为娃娃鱼的养殖技术在当时获得了极大的突破，曾经养殖难、物以稀为贵的娃娃鱼，终于在数量上不断的得到了增加，而当其丧失稀有属性之后，价格自然也就跌落下来了。

此外，人们对娃娃鱼的消费观念也发生了一定的改变。目前，其实直接食用娃娃鱼的消费者已经很少了，大家更愿意购买以娃娃鱼为原料的相关营养制品。

据了解，四川的部分娃娃鱼养殖企业把握住商业机遇之后，接连推出了相关的口服液以及蛋白粉产品，以此获得了近800万的年产值。

而对于普通家庭来说，娃娃鱼由于体表具有许多粘液，所以处理起来并不方便，并且其脂肪含量也比较丰富，烹饪后如果没有进行特别的调制，味道也不会很好。因此娃娃鱼才在价格跌落到平民价格之后依然无人问津。

总的来说，娃娃鱼从天价到几乎无人购买，并非是有好事者在进行暗中操作，只是因为在众多海鲜商品、鱼类商品的对比下，养殖的娃娃鱼已经不再具有往常一般的性价比了，其实这一切都是消费市场的自主选择。