​中国蛋鸭的“半壁江山”，来自福建这个地方

中国蛋鸭的“半壁江山”，来自福建这个地方

中国蛋鸭存栏3亿只，每3只当中，就有两只“金定鸭”。这“金定鸭”，源于福建漳州龙海市紫泥镇金定村。

然而我们走访“金定鸭”老家金定村时却发现，这里100多户养鸭户中，只有4、5户养殖“金定鸭”的“鼻祖”——“红金定”，而且数量并不多。

金定村咋不养“红金定”？

那又是谁在养呢？

设在紫泥镇新洋村的顺兴金定鸭公司，是以金定鸭繁育为主的企业。公司有两种金定鸭，都是公司和省农科院专门选育出来的品种。

● “白眉金定”体重要轻半斤，消耗的饲料少、产蛋多，适合南方生长。

● 不带眉的这种，接近最初金定村出产的“红金定”，体重要重半斤，抗寒能力强，适合北方饲养。

上世纪80年代，厦门大学选育出“红金定”品种。“红金定”饲料耗费较大，但这在当时普遍放养的情况下并不是个问题，所以推广之初，群众争相养殖。到90年代中期，放养改为圈养，饲料成本高的缺点变得突出起来，大家就逐渐放弃“红金定”。

而如今，“白眉金定”推广后反响很好。目前，“白眉金定鸭”在漳州地区存栏有600万只，从全国来看，单单这一个品种，全国存栏在1亿6千万只以上，占蛋鸭总量的半壁江山。

没有品种的持续创新，就不会有金定鸭今天这个局面。持续发展必须靠持续创新，而创新从来都不是一劳永逸的事情。

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