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2026-01-30 00:03:02
家常快手菜油泼金针菇，材料便宜，制作简单，美味下饭
人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
今天分享的是油泼金针菇。油泼金针菇是一道家常菜，用烧热的油泼在煮熟含有佐料的金针菇上，其制作方便，色泽鲜美，又具有很高的营养价值，深受大家喜爱。
油泼金针菇的做法具体步骤如下；
金针菇去掉根部，掰散，清洗干净
金针菇焯熟，摆盘
加入少许酱油、盐、糖、醋，撒上小米椒和葱末蒜蓉
烧油，下红辣椒爆香，淋在金针菇上即可
