​新疆人的古尔邦节，你了解多少呢？

新疆人的古尔邦节，你了解多少呢？

亚克西

欢度古尔邦节

说起古尔邦节，外省的朋友可能有些陌生，但对于我们新疆人来说，这绝对是每年非常重要的节日哟！

欢度古尔邦节

古尔邦节的由来

我国穆斯林把古尔邦节又称作“忠孝节”“献牲节”“宰牲节”。此日，世界各地的穆斯林，在清真寺举行会礼，宰牛羊或骆驼，以表示对节日的庆贺。而宰牲与穆斯林的宗教及日常生活密切相关，可分为“献祭宰牲”与食用宰牲两类：献祭宰牲(吴都罕叶)也称作“古尔巴尼”，专指为求主喜悦，缅怀先知的事迹。在宰牲节里所进行的宰牲，实质上是一项严肃的宗教功课，对此，经、训与教法都有特别的规定和礼仪。食用宰牲，主要是指穆斯林为满足日常生活食用而进行的宰牲。

每年伊历的12月10日，其实换算成常用的公历后每年的古尔邦节都在7月底8月初的样子。

欢度古尔邦节

古尔邦节的美食

在古尔邦节中，家家户户都忙碌起来，制作各种精美的点心，那么让我们来看看有哪些特色美食吧！

油馓子

油馓子是节日必备的食品，色泽黄亮、酥脆爽口，家家户户的餐桌上都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。

手抓饭

手抓饭是节日必须准备的食物之一，营养价值高，能补养身体，食用之前需要洗净双手，然后直接用手抓食。

除此之外，还有手抓肉、馕、切糕、粉汤、奶豆腐等特色小吃。

祝所有的穆斯林伙伴们及家人们！！

古尔邦节快乐！幸福安康！

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