南华禅寺-六祖道场
2026-01-24 07:47:58
新疆人的古尔邦节,你了解多少呢?
亚克西

欢度古尔邦节
说起古尔邦节,外省的朋友可能有些陌生,但对于我们新疆人来说,这绝对是每年非常重要的节日哟!

欢度古尔邦节
古尔邦节的由来
我国穆斯林把古尔邦节又称作“忠孝节”“献牲节”“宰牲节”。此日,世界各地的穆斯林,在清真寺举行会礼,宰牛羊或骆驼,以表示对节日的庆贺。而宰牲与穆斯林的宗教及日常生活密切相关,可分为“献祭宰牲”与食用宰牲两类:献祭宰牲(吴都罕叶)也称作“古尔巴尼”,专指为求主喜悦,缅怀先知的事迹。在宰牲节里所进行的宰牲,实质上是一项严肃的宗教功课,对此,经、训与教法都有特别的规定和礼仪。食用宰牲,主要是指穆斯林为满足日常生活食用而进行的宰牲。
每年伊历的12月10日,其实换算成常用的公历后每年的古尔邦节都在7月底8月初的样子。
欢度古尔邦节
古尔邦节的美食
在古尔邦节中,家家户户都忙碌起来,制作各种精美的点心,那么让我们来看看有哪些特色美食吧!
油馓子

油馓子是节日必备的食品,色泽黄亮、酥脆爽口,家家户户的餐桌上都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
手抓饭

手抓饭是节日必须准备的食物之一,营养价值高,能补养身体,食用之前需要洗净双手,然后直接用手抓食。
除此之外,还有手抓肉、馕、切糕、粉汤、奶豆腐等特色小吃。
祝所有的穆斯林伙伴们及家人们!!
古尔邦节快乐!幸福安康!
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